Ein brasilianischer Klassiker und ein sehr einfacher Schokoladenkuchen. Der Name kann als "Verrückte Schwarze Frau" übersetzt werden; er ist verrückt einfach, verrückt lecker und er ist schwarz!
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und 2 runde Kuchenformen einfetten.
Alle Zutaten bis auf die Milch mit elektrischen Rührgeräten vermengen.
Die Milch erhitzen, bis sie fast kocht, dann zu den anderen Zutaten geben und gut verrühren.
20-30 Minuten backen.
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Zuckerfreier Schokoladenkuchen!
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
