Ich habe 10 Jahre in einem schmuddeligen Diner während der High School und des Studiums serviert. Dies ist meine gesündere Variante des klassischen Patty Melt.
für 1 Portionen
Eine große Pfanne mit Sprayöl besprühen und auf mittlerer Hitze erhitzen.
Den Boca Burger 60 Sekunden in der Mikrowelle auftauen.
Die Zwiebel hacken und zur Pfanne hinzufügen und anbraten.
Sobald die Zwiebeln klar werden, eine Seite jeder Brotscheibe direkt mit Sprayöl besprühen und in die Pfanne legen, zusammen mit dem Burger.
Darauf achten, dass das Brot nicht verbrennt!!! Käse auf das Brot legen, während es grillt (geriebene Veganrella kann für ein vollständig veganes Sandwich verwendet werden).
Nach etwa 1-2 Minuten den Burger wenden und 1 weitere Minute garen.
Alles stapeln und mit Gurken, Senf und anderen Lieblingsbelägen genießen!
Ich liebe Subways Veggie Delight, aber manchmal möchte ich ein fleischigeres Sandwich, ohne Fleisch. Früher habe ich Philly Cheese Steaks geliebt, bevor ich Vegetarier wurde, und dachte, dass eine dünn geschnittene Portobello-Pilzkappe gut als Ersatz dienen würde. Es hat nicht enttäuscht! Außerdem enthält die Nährwertinformation die Marinade, von der der Großteil vor dem Kochen abgelassen wird, sodass der Natriumgehalt wahrscheinlich viel niedriger ist.
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Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.
Diese Burger sind perfekt gewürzt. Um sie noch schärfer zu machen, könnte man Jalapeño-Sojakäse auf jeden Patty schmelzen und mit Salsa servieren.