Kurzbeschreibung
Es stimmt, dass die Zubereitung dieser Bällchen arbeitsintensiver ist als das Mikrowellen von gefrorenen aus einer Schachtel, aber man kann eine Menge davon im Voraus zubereiten und einfrieren für ein schnelles Pasta-Dinner in der Woche!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech leicht einfetten.
- 2
Heißes Brühe und V8-Saft vermengen, über das TVP gießen.
- 3
10 Minuten stehen lassen.
- 4
In der Zwischenzeit die Zwiebel in 2-3 Esslöffeln Wasser weich dünsten, etwa 6-7 Minuten.
- 5
Gluten und Gewürze hinzufügen, gut umrühren.
- 6
Sojasauce hinzufügen und vom Herd nehmen.
- 7
In die TVP-Mischung einrühren und abkühlen lassen, bis man damit arbeiten kann.
- 8
Die Mischung zu kleinen Bällen formen, fest drücken, um sicherzustellen, dass sie kompakt bleiben.
- 9
Auf das vorbereitete Blech legen. *An dieser Stelle können sie eingefroren werden, um später verwendet zu werden. Fahren Sie mit dem Rezept fort, während sie noch gefroren sind, und backen Sie 30-35 Minuten.* 20-25 Minuten backen, bis sie gebräunt sind.
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