Nigerian Meat Pie
für 4 Portionen
Füllung zubereiten, indem das Fleisch und die Gewürze etwa 20 Minuten lang gebräunt werden, bis sie zart sind.
Abkühlen lassen.
Nach dem Garen das gewürfelte, gekochte Kartoffeln hinzufügen und 5 Minuten erhitzen.
Mehl sieben und die Butter mit einer Gabel in die trockenen Zutaten einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen, bis der Teig zusammenhält.
Teig ausrollen und Kreise ausstechen.
Fleischfüllung in die Mitte der Teigkreise geben, zusammenfalten und mit einer Gabel verschließen.
Mit Eigelb bestreichen und bei 175 °C 35 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
SEHR GUTES MENÜ, ABER HOCH IN KALORIEN, ICH LIEBE ES.
Fett, Fett, Fett, aber gut.
Gibt es eine Möglichkeit, die Kalorien zu reduzieren?
LIEBE DIESE! Ich habe beim Braten des Fleisches etwas Zwiebel und rote Pfefferflocken hinzugefügt. Lecker.
Obwohl ich weiß, wie man das macht, backen einige Leute mit Mengenangaben. Ich würde vorschlagen, dass Sie die Mengen der Zutaten angeben, damit es für Anfänger einfacher ist.
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
