Reine Verwöhnung...
für 25 Portionen
Eine quadratische Backform (23x23 cm) einfetten.
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Braunen Zucker und Vanille einrühren.
Die Haferflocken unterrühren.
Bei niedriger Hitze 2 bis 3 Minuten kochen, bis die Zutaten gut vermischt sind.
Die Hälfte der Mischung in die vorbereitete Form drücken.
Die andere Hälfte für das Topping aufbewahren.
In der Zwischenzeit die Schokoladenstückchen und die Erdnussbutter in einem kleinen schweren Topf bei niedriger Hitze schmelzen, dabei häufig umrühren, bis die Mischung glatt ist.
Die Schokoladenmischung über die Kruste in der Form gießen und gleichmäßig mit einem Messer oder dem Rücken eines Löffels verteilen.
Die restliche Hafermischung über die Schokoladenschicht bröseln und sanft andrücken.
Abdecken und 2 bis 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
Vor dem Schneiden in Riegel auf Zimmertemperatur bringen.
Tolles Snack-Rezept.
Sehr gut!!
Ich liebe das, ich werde es ausprobieren.
Lecker
Tolles Rezept
Diese Hunger stillenden Riegel sind im Handumdrehen fertig und perfekt für eine Wanderung oder einen Snack nach dem Training.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
