Nudeln, Schinken und Käse Auflauf
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Zubereitung15 Min
für 6 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Die Nudeln hinzufügen und etwa 8 Minuten kochen, bis sie gerade zart sind.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
3 EL Butter in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl, Senf und 1/2 TL Salz einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Langsam Milch und Halbfett einrühren und gerade zum Köcheln bringen.
Käse nach und nach einrühren, bis er geschmolzen ist.
Die Pfanne vom Herd nehmen und Erbsen, Schinken und Nudeln einrühren.
Gut vermengen, damit alles mit der Sauce bedeckt ist.
Die zerbröselten Cracker über die Nudeln streuen und mit Buttergeschmack Kochspray besprühen.
Etwa 20 Minuten backen, bis es blubbert.
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Dieses klassische Komfortessen ist großartig für ein Familienessen. Die Mitglieder greifen immer wieder auf dieses Gericht zurück, und das aus gutem Grund: Es ist einfach, lecker und in nur 30 Minuten fertig!
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
