Nudeln, Schinken und Käse Auflauf
von Vanessagn630
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
- 3
Die Nudeln hinzufügen und etwa 8 Minuten kochen, bis sie gerade zart sind.
- 4
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 5
3 EL Butter in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 6
Mehl, Senf und 1/2 TL Salz einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- 7
Langsam Milch und Halbfett einrühren und gerade zum Köcheln bringen.
- 8
Käse nach und nach einrühren, bis er geschmolzen ist.
- 9
Die Pfanne vom Herd nehmen und Erbsen, Schinken und Nudeln einrühren.
- 10
Gut vermengen, damit alles mit der Sauce bedeckt ist.
- 11
Die zerbröselten Cracker über die Nudeln streuen und mit Buttergeschmack Kochspray besprühen.
- 12
Etwa 20 Minuten backen, bis es blubbert.
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