Nutella-Kekse (glutenfrei)
von plJanzz90
Kurzbeschreibung
Man könnte denken, Kekse sind unartig, aber diese sind die besten schuldlosen Kekse, die man je probiert hat.
Zutaten
für 17 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
In einer Schüssel 1 Ei verquirlen, 125 g Nutella und 175 g Kokosmehl hinzufügen.
- 3
Mischen, bis ein Teig entsteht.
- 4
Auf eine Dicke von 5 mm mit Backpapier oben und unten ausrollen.
- 5
Mit einem Ausstecher nach Wahl Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- 6
7 Minuten für eine weiche und zähe Textur backen (meine Vorliebe) oder 9 Minuten für knusprige Kekse.
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Nährwerte pro Portion
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