für 4 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Jede Kartoffel in 8 Spalten schneiden und in eine mittelgroße Schüssel geben.
Olivenöl, Knoblauchpulver, koscheres Salz und gemahlenen Pfeffer vermengen.
Über die Kartoffelspalten gießen und gut vermengen. (Hände benutzen!)
Die Spalten auf ein Backblech legen, mit der Schale nach unten, und Platz zwischen jeder Spalte lassen.
In den Ofen geben und ca. 45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Ich verwende Cajun- oder Kreolgewürze für mehr Geschmack und Würze! Ich habe auch eine italienische Version mit Rosmarin und Parmesan gemacht (mehr Kalorien). Diese Kartoffeln passen zu allem, Rindfle...
Diese waren großartig! Ich werde nie wieder nach Pommes Frites verlangen! Ich habe 1 TL Parmesan und 1/2 TL Basilikum für mehr Geschmack hinzugefügt! War lecker!
Das ist besonders lecker mit Kräutern wie Thymian und Rosmarin.
Einfach und lecker. Ich habe auch einen Ziploc-Beutel verwendet. Außerdem habe ich etwas Paprika für einen kleinen Kick hinzugefügt.
Ich habe die Kartoffeln in einem Ziploc-Beutel geschüttelt, anstatt sie von Hand zu mischen.
Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
