Okonomiyaki wird manchmal als 'Die japanische Pizza' bezeichnet. Okonomi bedeutet nach Belieben, was sich auf die Zutaten bezieht.
für 4 Portionen
Kohlblätter in dünne Streifen schneiden und den harten, weißen Kern entfernen.
Wasser, Mehl, Eier und die Kohlstreifen in einer großen Schüssel vermengen.
Zusätzliche Zutaten nach Geschmack hinzufügen.
Den Teig wie einen Pfannkuchen in einer kleinen Pfanne braten.
Vor dem Wenden weitere Zutaten auf den Teig legen.
Okonomiyaki wenden.
Gut braten und servieren.
Kann mit Mayonnaise oder Okonomiyaki-Sauce serviert werden.
Sehr lecker und sehr sättigend - auch eine großartige Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, Blattgemüse zu essen. Ich würde das Rezept halbieren und mit einem grünen Salat essen. Ich habe Brokkoli und ...
Lecker. Habe Chinakohl auf die traditionelle Weise verwendet. Großartig mit Katsuobushi obendrauf.
Habe es mit Frühlingszwiebeln und roten Paprika ausprobiert - sehr lecker :)
Grüne Paprika sind auch eine gute Ergänzung. Danke fürs Teilen!
Habe es mit Thunfisch, Zwiebeln, grünen Paprika und Käse ausprobiert, war sehr gut.
Pizza ist eines meiner Lieblingsgerichte, und die süße Soße von Papa John's ist mein absoluter Favorit. Mein Standpunkt ist, wenn man es zu Hause macht, dann nicht "nur so gut", sondern besser! Daher mache ich eine mittlere Pizza von Papa John's mit Ananas, Zwiebel und Speck (SPECK!!!). Frische hausgemachte Soße und hochwertige Zutaten machen dieses Rezept mehr als die Kalorien wert und immer noch schlanker als das Fast-Food-Original!
Putenhackfleisch-Teigtaschen. Zeitaufwendig, aber einfach und sehr schmackhaft.
