Olive Garden Tortellini al Forno
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Zubereitung5 Min
für 5 Portionen
Zuerst einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Tortellini nach Packungsanweisung kochen.
Während das Wasser kocht, die Sahnesauce zubereiten.
In einem kleinen Topf Butter und Schlagsahne bei mittlerer Hitze vermengen.
Wenn die Sahne und die Butter leicht zu blubbern beginnen, Parmesan hinzufügen.
Parmesan einrühren und so lange schlagen, bis er vollständig geschmolzen ist.
Gekochte und abgetropfte Tortellini in eine 8x11 Auflaufform geben.
Sahne-Käse-Sauce über die Tortellini gießen und gut vermengen.
Speckstückchen über das Gericht streuen.
3,5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.
Optional: 1 Esslöffel geschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren des fertigen Gerichts hinzufügen. Es wird empfohlen, Blue Bonnet Lite Butter zu verwenden, um 25 Kalorien pro Esslöffel (Butter) zu sparen, aber ich hatte keine.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.