Omas Apfelkuchen GF - In Floras Küche
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Zubereitung20 Min
von WWW.floradawn.com
für 8 Portionen
Eine 8x8-Zoll-Kuchenform (oder eine ähnliche Backform) einfetten und den Ofen auf 350 °F vorheizen.
In einer großen Schüssel Öl und Zucker vermengen.
Mit einem Holzlöffel gut vermengen.
Zimt, Backpulver, Reismehl, Maisstärke und Ei (oder Apfelmus + Backpulver) hinzufügen, gut umrühren.
Die Mischung wird sehr trocken sein.
Die Äpfel unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Form gießen und 35-40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
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Ein köstlicher, nahrhafter Kuchen - wunderbar im Herbst mit frischen Äpfeln aus dem Obstgarten.
