Kurzbeschreibung
Dies ist eine schnelle und einfache Mahlzeit.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Eiernudeln kochen, während das Fleisch zubereitet wird. (Nach Packungsanweisung kochen.) Nach dem Kochen beiseite stellen.
- 2
Zwiebel, Paprika und Karotten würfeln und zusammen mit den Erbsen beiseite stellen.
- 3
Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, Gewürze, Zwiebel und Paprika hinzufügen.
- 4
Den Deckel auflegen und das Ganze unter gelegentlichem Rühren garen.
- 5
Nach 8 Minuten das Fett aus dem Hackfleisch abgießen.
- 6
Tomatensauce, Ketchup, geschälte Tomaten, Karotten und Erbsen zum Hackfleisch geben, abdecken und gelegentlich umrühren.
- 7
Wenn das Hackfleisch und die Karotten gründlich gegart sind, die Nudeln hinzufügen.
- 8
Falls es zu trocken ist, mehr Ketchup hinzufügen. (Die Mischung sollte keine Flüssigkeit enthalten.) Vom Herd nehmen.
- 9
In eine große Auflaufform geben oder im gleichen großen Topf lassen, in dem es gekocht wurde.
- 10
Käse gleichmäßig darüber streuen und abdecken.
- 11
Die Hitze allein vom Gulasch wird den Käse innerhalb von fünf bis zehn Minuten schmelzen.
- 12
Heiß servieren.
- 13
Ergibt 8 Portionen à 1 Tasse.
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