Kurzbeschreibung
Zutaten
für 28 Portionen
Zubereitung
- 1
Kartoffeln und Zwiebeln grob reiben (Mixer oder Küchenmaschine verwenden, aber nicht zu fein machen).
- 2
Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
- 3
Einige Flüssigkeit abgießen und Kartoffeln und Zwiebeln zurück in die Küchenmaschine geben.
- 4
Mit der Stahlklinge kurz pürieren, bis sie leicht gehackt sind.
- 5
Öl erhitzen, bis der Boden der Pfanne bedeckt ist.
- 6
Teig mit einem Esslöffel in das heiße Öl geben und leicht flach drücken.
- 7
Von beiden Seiten goldbraun frittieren.
- 8
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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Nährwerte pro Portion
98.1
Kalorien
2.5 g
Eiweiß
16.6 g
Kohlenhydrate
2.6 g
Fett
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