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Omas Kohlrouladen

Omas Kohlrouladen

von kmMikohaze85

4.0(3 Bewertungen)
Zubereitung30 Min
Kochzeit1 Min
Portionen6
AbendessenRind & Schwein

Kurzbeschreibung

Ein großartiges Komfortessen an einem kalten Wintertag.

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Den Kohl über Nacht einfrieren und auftauen (nicht in der Mikrowelle auftauen). Zwiebeln, Reis, Ketchup, Hackfleisch und Gewürze vermengen.

  2. 2

    Die aufgetauten Blätter vom Kohl abziehen und die Fleischmischung einrollen.

  3. 3

    Versuchen, alle Röllchen etwa gleich groß zu halten.

  4. 4

    In eine Bratpfanne schichten, mit Tomatensuppe und V8-Saft bedecken.

  5. 5

    Bei 175 °C etwa 1,5 Stunden backen und darauf achten, dass es nicht austrocknet. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.

  6. 6

    Eignet sich auch hervorragend im Slow Cooker, bei niedriger Temperatur für 8 Stunden.

  7. 7

    Kann verdoppelt werden.

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Ein traditionelles deutsches Gericht, das ich modifiziert habe, um weniger fettig zu sein, indem ich Speck durch geräuchertes Rindfleisch ersetzt habe.

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Nährwerte pro Portion

343.8
Kalorien
18,6 g
Eiweiß
31,9 g
Kohlenhydrate
16,8 g
Fett

Bewertungen

4.0
3 Bewertungen

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