Saftiger, köstlicher Kuchen. Sehr einfach zuzubereiten.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben (oder mit Backfett einsprühen).
Die ersten 5 Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
2 Minuten lang verquirlen, bis die Klumpen größtenteils verschwunden sind.
In die Gugelhupfform gießen und 50-55 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
5 Minuten in der Form lassen und dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen, um abzukühlen.
Die Sahne in der Mikrowelle etwa 2 Minuten erhitzen (die Sahne sollte gerade anfangen zu blubbern).
Schokoladenstückchen hinzufügen und 5 Minuten ruhen lassen.
5 Minuten lang verquirlen, bis die Mischung glänzend und glatt ist.
Über den Kuchen gießen und servieren.
Manchmal füge ich vor dem Backen Schokoladenstückchen hinzu. Außerdem dekoriere ich manchmal die Oberseite mit Streuseln (wie auf dem Bild).
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