Meine Oma hat diesen Kuchen oft gemacht, als ich aufwuchs. Er ist köstlich!
für 16 Portionen
In eine Rührschüssel sieben: 475 g Mehl, 5 g Zimt, 5 g Muskatnuss, 5 g Salz.
Zucker sieben und zu den trockenen Zutaten mit dem Schmalz hinzufügen.
Mischen, bis die Mischung erbsengroß ist.
1 Tasse der obigen Mischung abnehmen und für das Topping beiseite stellen.
Zu dem Rest 125 g Mehl, 2 geschlagene Eier, 250 g Buttermilch, 5 g Vanille und 5 g Backpulver hinzufügen.
Mit einem Handmixer schlagen, bis die Mischung glatt ist.
In eine 23x33 cm große Form gießen.
1 Tasse der reservierten Streuselmischung obenauf geben (Nüsse können hinzugefügt werden).
Bei 175 °C 35 Minuten backen.
Der Kuchen ist großartig geworden, ich habe ein wenig zusätzliches Schmalz hinzugefügt, da ich das Gefühl hatte, dass meine Mischung nicht genug klumpte. Das einzige Problem, das ich mit diesem Rezept...
Fantastisch, meine wählerische Tochter hat das gemacht und wir alle haben es geliebt!
Sehr einfach zuzubereiten und gut!
Ideal zum Frühstück mit Kaffee!
Das ist so lecker und schmeckt genau wie meine Mama es zu besonderen Anlässen gemacht hat. Yumm! Danke, dass Sie die Erinnerungen zurückgebracht haben.
Dieser köstliche Kuchen bildet beim Backen seine eigene "Kruste". Mein Schwiegervater hat mir das Rezept gegeben. 1/8 des Kuchens = 2 WW-Punkte, 1/8 des Kuchens = 1/2 Gemüseportion.
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
