Kurzbeschreibung
Meine Oma hat diesen Kuchen oft gemacht, als ich aufwuchs. Er ist köstlich!
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
In eine Rührschüssel sieben: 475 g Mehl, 5 g Zimt, 5 g Muskatnuss, 5 g Salz.
- 2
Zucker sieben und zu den trockenen Zutaten mit dem Schmalz hinzufügen.
- 3
Mischen, bis die Mischung erbsengroß ist.
- 4
1 Tasse der obigen Mischung abnehmen und für das Topping beiseite stellen.
- 5
Zu dem Rest 125 g Mehl, 2 geschlagene Eier, 250 g Buttermilch, 5 g Vanille und 5 g Backpulver hinzufügen.
- 6
Mit einem Handmixer schlagen, bis die Mischung glatt ist.
- 7
In eine 23x33 cm große Form gießen.
- 8
1 Tasse der reservierten Streuselmischung obenauf geben (Nüsse können hinzugefügt werden).
- 9
Bei 175 °C 35 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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