Kurzbeschreibung
Hat Biss! Kein süßer Gurkenrelish, keine Eier oder Gemüse wie Sellerie oder Paprika.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Thunfisch abtropfen lassen und die unschönen schwarzen Stücke entfernen und in eine Schüssel geben, fein zerkleinern.
- 2
Zwiebel vierteln und in eine Küchenmaschine geben, um sie fein zu hacken.
- 3
Dillgurken grob hacken und ebenso mit der Küchenmaschine verfahren.
- 4
Zwiebel und Gurken zum zerkleinerten Thunfisch hinzufügen und mit den Händen vermengen (meine Oma sagte immer, die besten Küchenwerkzeuge seien die eigenen Hände!).
- 5
Mayonnaise hinzufügen (mehr oder weniger je nach Geschmack; ich habe einen Magenbypass, also brauche ich es feuchter als gewöhnlich) und gründlich mit den Händen vermengen.
- 6
Dann Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 7
In Low-Carb-Tortillas oder normalem Brot servieren, wenn man nicht auf die Kohlenhydrate achtet.
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