Kurzbeschreibung
Reich an den gesundheitlichen Vorteilen von Cranberries und Walnüssen. Jeder Brownie hat 164 Kalorien, 9 Gramm Fett und ist cholesterin- und natriumarm. Klug in Portionen konsumieren für Gewichtsverlust und/oder -erhaltung.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 23 cm quadratische Backform einfetten.
- 3
Butter, Zucker und Vanille in einer Schüssel vermengen.
- 4
Eier hinzufügen und gut mit einem Löffel schlagen.
- 5
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen; nach und nach zur Eiermischung hinzufügen und gut vermengen.
- 6
Nüsse und Cranberries unterrühren.
- 7
Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form verteilen.
- 8
20 bis 25 Minuten backen oder bis die Brownies anfangen, sich von den Seiten der Form zu lösen.
- 9
Komplett in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- 10
In Stücke schneiden.
- 11
Ergibt etwa 16 Brownies.
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