OMG, Es ist so gut! Mac & Cheese
von lokiNadinevx21
Kurzbeschreibung
Nicht das gesündeste Gericht, aber es schmeckt fantastisch! Zubereiten und an besonderen Anlässen genießen :) (Auf dem Bild serviert mit New Orleans Meeresfrüchten à la Ruby Tuesday und einem Babyspinat-Salat)
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
- 3
Wenn sie fast fertig sind, die Hitze reduzieren, um die Nudeln warm zu halten, während die Käsesauce zubereitet wird.
- 4
Butter in einem kleinen Topf schmelzen, dabei nicht bräunen.
- 5
Mehl einrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- 6
Milch zur Butter-Mehl-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
- 7
Die Sauce kochen lassen, bis sie zu verdicken beginnt, etwa eine Minute.
- 8
Käse hinzufügen und gut vermischen.
- 9
Makkaroni abtropfen lassen und in die Käsesauce geben.
- 10
Gut umrühren, um die Nudeln zu umhüllen.
- 11
Nudeln in eine kleine ofenfeste Form geben, mit extra Cheddar-Käse bestreuen und etwa 10 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
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Nährwerte pro Portion
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