Endlich ein großartiger Müsliriegel. Herzhaft, schmackhaft, sättigend, rein und gesund. Das Rezept ist für 24 Riegel ausgelegt, aber für ein großartiges Frühstück kann man zwei davon für 250 Kalorien mitnehmen. Ich bin überrascht, dass die Kalorien mit all den wunderbaren Zutaten so vernünftig sind. Wenn man die Nüsse und Früchte ändern möchte, nur zu!
für 24 Portionen
Haferflocken und ungeröstete Nüsse auf ein Backblech legen.
Bei 175 °C 12 Minuten backen.
Darauf achten, dass die Nüsse nicht verbrennen, sonst werden die Riegel ruiniert.
Geröstete Nüsse können auch gekauft oder separat geröstet werden.
Diese Mischung in eine große Schüssel geben.
Gewürze, Zitronenschale, Salz und andere Nüsse und Früchte hinzufügen.
Sirup in einem Topf schmelzen, einschließlich Honig, Kokosöl, Vanille und Ahornsirup.
Gut mit der Hafermischung vermengen, sodass alles gut bedeckt ist.
Eine 20 x 20 cm große Metallform leicht einfetten und mit Backpapier auslegen, sodass das Papier über die Seiten hängt.
Die Hafermischung gut in die Form drücken.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
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Es wird empfohlen, die Seite einer Schüssel oder eines Geschirrs zu verwenden, um die Mischung gut in die Form zu drücken, damit sie fest ist und beim Schneiden nicht auseinanderfällt.
Bei 175 °C 15 Minuten backen.
Auf einem Gitter in der Form abkühlen lassen.
Wenn sie vollständig abgekühlt sind, mit dem Backpapier aus der Form ziehen und in Riegel schneiden.
Jeden Riegel fest in Folie oder einen Plastikbeutel wickeln.
Im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.
Genießen.
Verwenden Sie die Gewürze, die Ihnen am besten gefallen, um die Riegel zu aromatisieren und saisonal zu variieren. Ich liebe den "Chai"-Geschmack der Gewürze, da mir einfacher Zimt zu langweilig wird!
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