Reisbällchen im japanischen Stil!
für 5 Portionen
Nori-Blatt in 5 Streifen von etwa 1,5 cm Breite schneiden.
Eine Schüssel zur Hälfte mit Wasser füllen und Salz hinzufügen.
Mit den Händen umrühren, bis das Salz aufgelöst ist.
Die Hände in das Salzwasser tauchen, bevor mit dem Formen begonnen wird.
Eine halbe Handvoll Reis nehmen und die Hand zu einer Schale formen.
Eine Vertiefung in die Mitte des Reises machen und die Füllung hinzufügen.
Die Hand schließen und den Reis über die Füllung drücken.
Den Reis in die gewünschte Form bringen.
Mit einem Nori-Streifen garnieren oder pur lassen.
Die Hände vor dem Formen des nächsten Reisbällchens wieder in Wasser tauchen.
Lecker und einfach, dieser Salat kombiniert all meine Lieblingssushi-Zutaten in einer Schüssel! Und da er auf einem California Roll basiert, verwendet er vollständig gegartes Meeresfrüchte.
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