Low-Carb-Brot
für 6 Portionen
Eier trennen, Eiweiß mit Salz steif schlagen.
Eigelb mit Frischkäse glatt rühren.
Flohsamenschalen und Backpulver zur Frischkäsemischung hinzufügen.
Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
Bei 150 °C 25 Minuten auf Backpapier backen.
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Eine fettarme, herzgesunde Version dieses traditionellen Komfortgerichts.
