Kurzbeschreibung
Zutaten
für 36 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter und Zucker 3 Minuten lang hell und fluffig schlagen.
- 2
Ei und Orangenschale hinzufügen, 30 Sekunden schlagen und dabei die Schüssel zwischendurch abkratzen.
- 3
In einer separaten Schüssel Mehl, Backnatron und Salz vermengen.
- 4
Langsam in die Buttermasse sieben, bis gerade kombiniert.
- 5
Mohnsamen unterheben.
- 6
Häufchen auf ein mit Backpapier oder Silpat ausgelegtes Backblech setzen, dabei genügend Platz lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
- 7
Bei 175 °C 10-12 Minuten backen oder bis sie am Rand leicht goldbraun sind.
- 8
Aus dem Ofen nehmen.
- 9
Ein bis zwei Minuten auf dem Backblech ruhen lassen, damit die Kekse etwas fest werden, dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.
- 10
Ergibt 3 1/2 Dutzend Kekse.
Ähnliche Rezepte
Kokos-Meringue-Kekse
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
Kauende Melasse-Ingwer-Kekse
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
Einfache Erdnussbutterkekse
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!