Ein ziemlich gesundes gefrorenes Dessert!
für 6 Portionen
Papier- oder Folien-Muffinförmchen in 6 Muffinförmchen legen und beiseite stellen.
4 Kekse in einen Plastikbeutel geben und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz fein zerdrücken.
Kekskrümel und Margarine vermengen und gut umrühren.
Die Kekskrümelmischung gleichmäßig in den Boden jedes Muffinförmchens drücken.
Die restlichen 5 Kekse in den Plastikbeutel geben und grob zerdrücken.
1/4 Tasse zerdrückte Kekse, Pudding, Schlagsahne und Vanille in einer Schüssel vermengen und gut umrühren.
Die Puddingmischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen.
Jedes Muffinförmchen gleichmäßig mit den restlichen zerdrückten Keksen bedecken.
Abdecken und einfrieren, bis sie fest sind.
Das war wirklich gut. Habe etwas mehr Vanille hinzugefügt und es war in Ordnung.
Es ist lecker, aber nicht so geschmackvoll. Vielleicht mehr Vanille oder etwas fettfreier Frischkäse?
Ein Wort....lecker.
Habe das heute ausprobiert und geliebt! Es ist ein tolles "Leckerli" für die Menge an Kalorien und da es individuell zubereitet wird, hilft es bei der Portionskontrolle. Werde das auf jeden Fall wiede...
Ich kann es kaum erwarten, das zu machen, meine Enkelin Kristina macht Oreo-Fluff so, aber ich mag, wie das serviert wird.
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
