Ortega Taco-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   2 lbs Putenhackfleisch oder Rinderhackfleisch, 2 kleine Zwiebeln und 2 fein gehackte Knoblauchzehen kochen, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist; abtropfen lassen.

3. 3

   2 Tassen Wasser, 1 Tasse Taco-Sauce, 1 Dose gewürfelte grüne Chilis (8 oz), 1 Dose geschnittene schwarze Oliven (4,5 oz) und 2 Päckchen Taco-Gewürzmischung einrühren.

4. 4

   Bei niedriger Hitze 3 bis 4 Minuten kochen.

5. 5

   In einer 13 x 9 Auflaufform 12 Taco-Schalen in Stücke brechen (die Größe ist Ihnen überlassen).

6. 6

   Mit der Hälfte der Fleischmischung abdecken; mit 2 Tassen Käse bestreuen.

7. 7

   Wiederholen mit den restlichen Schalen, Fleisch und Käse.

8. 8

   20 bis 25 Minuten backen oder bis es sprudelt und der Käse geschmolzen ist.

9. 9

   Nach Belieben mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm garnieren.