Kurzbeschreibung
Diese Süßigkeit hat mich vor vielen nicht-Paleo Versuchungen gerettet. Die Riegel sind köstlich. Endlich ein wirklich schuldloses Dessert!
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Form oder einen flachen Behälter mit Backpapier auslegen.
- 2
Kokosöl, Vanilleextrakt und 1 tsp NuStevia Pulver oder Tropfen vermengen.
- 3
Falls Pfefferminzöl hinzugefügt wird, jetzt hinzufügen.
- 4
Umrühren, dann Kakao hinzufügen.
- 5
Gut umrühren, bis die Mischung dick und glänzend ist, etwa 3 Minuten.
- 6
Nach Geschmack zusätzliches NuStevia hinzufügen.
- 7
Optionale Zutaten hinzufügen und eine weitere Minute umrühren.
- 8
Mischung in die vorbereitete Form gießen.
- 9
Falls die Mischung zu dick ist, etwas mehr geschmolzenes Kokosöl hinzufügen, 1 tsp auf einmal.
- 10
Schokolade im Gefrierfach etwa 30 Minuten oder 2–4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- 11
Falls in einer Form gemacht, Riegel nach 15 Minuten Kühlzeit mit einem scharfen Messer einschneiden.
- 12
Schokolade sollte kühl gehalten werden, da sie bei 22 °C oder wärmer weich wird.
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