Paleo Zucchini-Brownies
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Zubereitung10 Min
Brownies ohne Mehl.
für 20 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen. Zucchini reiben (2 mittelgroße Zucchini ergeben etwa 3 Tassen).
In einer großen Schüssel 2,5 Tassen Mandelbutter mit Eiern, Honig, Extrakt und Backpulver vermengen. Zucchini und Schokolade hinzufügen und gut umrühren. In die gefettete und gemehlte Form gießen und gleichmäßig verteilen, dann 35–45 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter etwa 10 Minuten abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.
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Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
Wie ein 'No Pudge'-Fudge-Brownie in 1 Minute. Fettarm, kalorienarm und enthält Ballaststoffe! Bewahren Sie dieses Rezept für eine Einzelportion auf, wenn Sie keine ganze Menge zur Versuchung haben möchten!
