Sehr einfach und lecker.
für 4 Portionen
In einem flachen Teller Bisquick-Mischung, Cracker, gewürztes Salz und Pfeffer vermengen.
In einem anderen flachen Teller Ei und Wasser vermengen.
Schweinefleisch (beide Seiten) in der Eimischung eintauchen und dann mit der Bisquick-Mischung panieren.
In einer beschichteten Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schweinefleisch 8-10 Minuten im Öl braten, einmal wenden, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist.
Diese würzigen und saftigen knochenlosen Schweinekoteletts werden ohne zusätzliches Fett, Eiweiße, verdampfte fettarme Milch und eine lebhafte Kräutermischung zubereitet.
Dies stammt aus einem Weight Watchers Kochbuch namens Simple Goodness. Dies ist ein sehr schmackhaftes Gericht. Guten Appetit.
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