Pao De Quejos (Käsebrot aus Brasilien)

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 200 °C vorheizen.

2. 2

   Milch und Butter zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.

3. 3

   Käse einrühren.

4. 4

   Tapiokamehl nach und nach hinzufügen.

5. 5

   Eier einrühren und gut vermischen.

6. 6

   In Mini-Muffinformen füllen (nicht überfüllen).

7. 7

   Bei 200 °C 12 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.