Karamellsauce mit Kokosmilch
für 32 Portionen
Eine Dose Kokosmilch oder -creme, 60 g Kokoszucker und 30 g Truvia (kann auch weniger verwendet werden), eine Prise Salz und 5 g Vanilleextrakt hinzufügen.
In einem Glasbehälter in der Mikrowelle erhitzen und darauf achten, dass der Dampf entweichen kann (z. B. in einer Glas-Pyrex-Messschüssel).
Bei 50 % Leistung 2 Minuten erhitzen, kurz abkühlen lassen, vorsichtig umrühren und weiter erhitzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 10 Minuten für Karamellsauce, länger für eine dickere Konsistenz).
Abkühlen lassen, in einen Behälter gießen und im Kühlschrank aufbewahren.
Verwenden, um Nice Cream zu toppen! 1 EL, ca. 32 kcal.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
