
PARISGRL7s Protein-Brownies mit schwarzen Bohnen & Hafer
von KMajaneo95

von KMajaneo95
Schokoladenbrownies mit schwarzen Bohnen, Hafer und Proteinpulver
für 16 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
1 Tasse Hafer mahlen, 1/2 Tasse ganz lassen.
In eine große Schüssel geben.
Zucker, Truvia, Kakaopulver, Backpulver, Proteinpulver und Walnüsse (1/8 Tasse für die Brownies reservieren) hinzufügen, Schokoladenstückchen (auch 1/8 Tasse für das Topping reservieren) hinzufügen.
Alle trockenen Zutaten gut vermischen.
Nasse Zutaten hinzufügen: Ei-Ersatz, Kaffee, Brummel & Brown, Vanille, Apfelmus.
Die abgetropften schwarzen Bohnen pürieren und zur Schüssel hinzufügen.
Alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Eine 20 x 20 cm große Form einfetten oder besprühen, den Teig einfüllen und die reservierten 1/8 Tasse Walnüsse und Schokoladenstückchen darauf geben.
Leicht in den Teig drücken.

Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.


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Ca. 38 bis 40 Minuten backen.
Brownies sind fertig, wenn die Mitte aufgeht.
Auf Garheit prüfen, indem man mit einem Zahnstocher hineinsteckt und herauszieht, bis er sauber herauskommt. ~Genießen.
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Schuldlose, ballaststoffreiche, proteinreiche Brownies.
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