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Parmesan-Croûtons (Glutenfrei)

Parmesan-Croûtons (Glutenfrei)

von Felix97

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Zubereitung5 Min
Kochzeit8 Min
Portionen4
GlutenfreiMittagessenVorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Große Ergänzung zu Tomatensuppen

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Olivenöl auf beide Seiten der Brotscheiben träufeln.

  2. 2

    Parmesan reiben.

  3. 3

    Käse in vier kleine "Haufen" in einer beschichteten Pfanne legen.

  4. 4

    Brot in vier Stücke teilen und auf den Parmesan legen.

  5. 5

    Hitze auf mittelhoch stellen, um ein Verbrennen des Käses zu verhindern.

  6. 6

    4-5 Minuten anbraten, bis der Käse schmilzt.

  7. 7

    Das Brot umdrehen und die Unterseite bräunen.

  8. 8

    Kochen lassen und in Croûton-Größe schneiden oder ganz auf die Suppe legen.

  9. 9

    Nach Belieben mit einem Basilikumzweig garnieren.

Tipps

Tolle Präsentation. Baguettescheiben können anstelle von glutenfrei verwendet werden, wenn gewünscht.

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AbendessenGlutenfrei

Nährwerte pro Portion

105
Kalorien
3,5 g
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
8,3 g
Fett

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