Parmesan-Knoblauch-Kräuter-Spargel

Name: Parmesan-Knoblauch-Kräuter-Spargel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 1 Bund Spargel, zum Kochen vorbereitet (ca. 189 g/26 Stangen) Dies ist das Gewicht nach dem Abbrechen der Enden; 15 g extra natives Olivenöl; 60 g geriebener Parmesan; 5 g Mrs. Dash Knoblauch-Kräuter-Gewürz

von Miko-9461

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Zubereitung10 Min

Kochzeit15 Min

Portionen5

Beilagen

Käse, Knoblauch und Kräuter verleihen meinem gebackenen Spargel Geschmack.

Zutaten

für 5 Portionen

1 Bund Spargel, zum Kochen vorbereitet (ca. 189 g/26 Stangen) Dies ist das Gewicht nach dem Abbrechen der Enden
15 g extra natives Olivenöl
60 g geriebener Parmesan
5 g Mrs. Dash Knoblauch-Kräuter-Gewürz

Zubereitung

1
Spargel waschen, die harten Enden abbrechen und trocken tupfen.
2
Spargelstangen in eine Auflaufform legen. (Auf Wunsch die Auflaufform mit Folie abdecken, um die Reinigung zu erleichtern.) Olivenöl über die Stangen träufeln, rollen und gleichmäßig beschichten.
3
Mrs. Dash und Parmesan vermengen und über den Spargel streuen.
4
Vorsichtig umrühren, um zu beschichten.
5
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 10 bis 15 Minuten backen, je nach gewünschter Zartheit.
6
Ich backe nur 10 Minuten, um ihn knusprig zu halten.

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