


für 2 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Blumenkohl 1 Minute kochen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Eiweiß hinzufügen und wenden, um zu beschichten.
Käse und Pfeffer hinzufügen und vorsichtig wenden, um zu beschichten.
Ein Backblech mit Sprühöl einfetten und den Blumenkohl darauf verteilen.
Backen, bis der Käse braun ist, etwa 10 Minuten oder auf dem Grill!!! ... alles oben genannte tun, dann in ein Folienpaket löffeln, falten, um zu versiegeln, und ein kleines Loch oben stechen, um den Dampf entweichen zu lassen, 10 Minuten grillen, während das Fleisch gekocht wird.
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