Parmesan-Kruste gebackene Zucchini

Name: Parmesan-Kruste gebackene Zucchini
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 große Zucchini; 30 g Weizenmehl; 50 g geriebener Parmesan; 60 g Eiersatz

von Vanessariven246

4.0

(2 Bewertungen)

Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen2

Beilagen

Lecker!

Zutaten

für 2 Portionen

1 große Zucchini
30 g Weizenmehl
50 g geriebener Parmesan
60 g Eiersatz

Zubereitung

1
Zucchini in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.
2
In Mehl wenden.
3
In Eiersatz tauchen.
4
In geriebenem Parmesan wälzen.
5
7 Minuten auf jeder Seite grillen.
6
Genießen.

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