
Parmesan-panierte Schweinekoteletts
von Miko-366
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Semmelbrösel und Käse vermischen.
- 2
Schweinefleisch in Ei tauchen und dann mit der Bröselmischung panieren.
- 3
Eine 30 cm große Pfanne mit Kochspray einsprühen; bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Schweinefleisch in der Pfanne etwa 5 Minuten braten, einmal wenden, bis es braun ist.
- 5
Die restlichen Zutaten einrühren.
- 6
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
- 7
Abdecken und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis das Schweinefleisch in der Mitte leicht rosa ist.
- 8
Nudeln separat kochen und mit den Koteletts servieren (kann durch Reis ersetzt werden).
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