Kurzbeschreibung
Wenn ein Appetizer für die nächste Zusammenkunft gewünscht ist, ist dieses einfache und köstliche Käsebällchen genau das Richtige. Es wird auf einem Tablett mit Crackern und frischem Obst, meist Trauben, serviert. Wenn man es besonders schick machen möchte, kann man sogar einen Bett aus Salat unter das Käsebällchen legen.
Zutaten
für 45 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer Rührschüssel Frischkäse, Trockenmischung, Cheddar und Worcestersauce mit einem Mixer gut vermengen.
- 2
Auf einem Teller Pekannüsse und getrocknete Petersilie vermischen.
- 3
Hände mit Antihaft-Kochspray besprühen und die Käsemischung zu einer Kugel formen.
- 4
Käsebällchen in der Pekannussmischung wälzen, in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.
- 5
Ergibt 45 Portionen à 1 oz.
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