Pasta mit Spinat und grünen Bohnen in cremiger Knoblauchsoße
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Schnelles Nudelgericht mit dem Geschmack von cremiger Alfredo ohne Fett und Kalorien.
für 2 Portionen
Knoblauch in Öl etwa 1 Minute anbraten, grüne Bohnen hinzufügen und 2–3 Minuten weiter anbraten.
Dann die Champignons hinzufügen, weitere 3–5 Minuten anbraten und den Spinat hinzufügen, bis er verwelkt ist.
0,5 Tasse Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis es auf die Hälfte reduziert ist, dann die Sahne hinzufügen und erneut auf die Hälfte reduzieren.
Gekochte Pasta, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Genießen.
Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses sättigende vegetarische Gericht ist nahrhaft und einfach zuzubereiten.
Ein schnelles und einfaches Nudelgericht, perfekt für jeden Abend der Woche.