Pasta mit Spinat und grünen Bohnen in cremiger Knoblauchsoße
von Malin-7480
Kurzbeschreibung
Schnelles Nudelgericht mit dem Geschmack von cremiger Alfredo ohne Fett und Kalorien.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Knoblauch in Öl etwa 1 Minute anbraten, grüne Bohnen hinzufügen und 2–3 Minuten weiter anbraten.
- 2
Dann die Champignons hinzufügen, weitere 3–5 Minuten anbraten und den Spinat hinzufügen, bis er verwelkt ist.
- 3
0,5 Tasse Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis es auf die Hälfte reduziert ist, dann die Sahne hinzufügen und erneut auf die Hälfte reduzieren.
- 4
Gekochte Pasta, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 5
Genießen.
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Nährwerte pro Portion
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