Pasta-Salat voller Gemüse
von Clara-625
Kurzbeschreibung
Ich kann Mayo oder irgendeine Version davon nicht ausstehen, also habe ich beschlossen, einen Pasta-Salat zu machen, der gesund und lecker ist.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Pfanne mit Antihaftspray einsprühen und alle Gemüse außer dem Spinat mit Knoblauch und italienischen Gewürzen anbraten.
- 2
In der Zwischenzeit die Pasta kochen.
- 3
Kurz bevor die Pasta abgetropft wird, den Spinat direkt ins heiße Nudelwasser geben und umrühren.
- 4
Abtropfen.
- 5
In einer großen Schüssel die abgetropfte Pasta-Spinat-Mischung und die angebratenen Gemüse kombinieren.
- 6
Dressing darüber gießen und umrühren.
- 7
Kann heiß oder kalt serviert werden.
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Nährwerte pro Portion
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