Patty Melt (Koch dies, nicht das)
von rtkm7477
Kurzbeschreibung
Dies ist eine phänomenale Möglichkeit, einen Restaurant-Stil Patty Melt ohne all das Fett und die Kalorien zu genießen. Dies war eines der besten Gerichte, die ich für meine Familie zubereitet habe. Es ist ein einfaches und sehr geschmackvolles Rezept. Ich habe es aus dem Kochbuch 'Koch dies, nicht das' erhalten.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und optionalem Mrs. Dash würzen und zu sechs 113 g Patties formen.
- 2
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Die Patties hinzufügen und die Zwiebel um die Burger streuen.
- 4
Die Zwiebel gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennt.
- 5
Die großen Scheiben Roggenbrot halbieren, um die Patties besser zu passen.
- 6
Das Roggenbrot bis zur goldbraunen Farbe toasten.
- 7
Die Burger 3 bis 4 Minuten garen, dann umdrehen und sofort mit einer Scheibe Schweizer Käse belegen.
- 8
Weiter garen, bis die Burger durchgegart sind, etwa weitere 3 bis 4 Minuten.
- 9
Entfernen, auf das geröstete Roggenbrot legen, mit den sautierten Zwiebeln bedecken und mit einer weiteren Scheibe Roggenbrot abdecken.
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Nährwerte pro Portion
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