Toppen mit einer Marmeladenglasur, wenn gewünscht - ich lasse sie schlicht für das volle Erdnussbutter-Erlebnis.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen und 12 Muffinförmchen einfetten.
In einer Schüssel Mehl, Salz, Backpulver, Natron und Zucker gut vermengen.
In einer anderen Schüssel Wasser, Vanille, Erdnussbutter und Erdbeeren gut vermischen.
Die feuchten Zutaten vorsichtig unter die trockenen Zutaten heben.
12 bis 14 Minuten backen oder bis sie durchgebacken sind.
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Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
