


für 8 Portionen
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Nudeln hinzufügen und 8 bis 10 Minuten oder bis al dente kochen; abtropfen lassen.
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kochen, bis die Zwiebel zart ist.
Wein und Tomaten einrühren und 10 Minuten weiterkochen, dabei gelegentlich umrühren.
Garnelen in die Pfanne geben und 5 Minuten kochen, bis sie undurchsichtig sind.
Mit den Nudeln vermengen und mit Parmesan servieren.
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Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche!