Pennsylvania Coal Region Barbecue

Name: Pennsylvania Coal Region Barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 450 g Rinderhackfleisch; 1 mittelgroße Zwiebel; 20 g weißer Essig; 20 g brauner Zucker, gepackt; 10 g gelber Senf; 3/4 Tasse Ketchup

von Emilia-5163

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Zubereitung5 Min

Kochzeit15 Min

Portionen8

Rind & Schwein

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Zubereitung

1
Rinderhackfleisch und Zwiebel braten und überschüssiges Fett abtropfen lassen.
2
Essig, braunen Zucker, Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer einrühren.
3
Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

221.8

Kalorien

9,6 g

Eiweiß

12,2 g

Kohlenhydrate

15,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.8 (16)

Dies ist ein großartiges Rezept, mit dem man experimentieren kann. Ich fand es gut, wie es ist. Man kann versuchen, Thymian, Majoran, ein oder zwei Lorbeerblätter usw. hinzuzufügen. Oder, für das beste und einfachste, einen guten, bewährten Barbecue-Rub für Rindfleisch verwenden, wie Heiffer Dust, der vor ein oder zwei Jahren "Best Rub" bei der American Royal gewonnen hat und kommerziell erhältlich ist.

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