Pepperoni-Pizza-Brot
von neoLarakane59
Kurzbeschreibung
Dies ist ein schneller Ersatz für gewöhnliche Pizza, der keinen Teig erfordert.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Das Brot flach auf ein Backblech legen.
- 3
Die Hälfte der Sauce auf jede Seite geben.
- 4
Die Pepperoni gleichmäßig über jede Hälfte verteilen.
- 5
Mozzarella und Colby-Jack-Käse vermengen, über die Pepperoni-Scheiben und bis zum Rand des Brotes streuen.
- 6
Nicht überlappen.
- 7
Mit Parmesan bestreuen.
- 8
20 bis 25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- 9
Für die hausgemachte Sauce: Den Topf bei mittlerer Hitze vorheizen, Öl hinzufügen.
- 10
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
- 11
Anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig wird.
- 12
Tomatensauce und geschälte Tomaten hinzufügen.
- 13
Langsam zum Kochen bringen.
- 14
Salz, Pfeffer, italienische Gewürzmischung und Oregano hinzufügen.
- 15
Erneut zum Kochen bringen.
- 16
Hitze reduzieren und abdecken.
- 17
1 Stunde bei niedriger Hitze kochen.
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