Kurzbeschreibung
Von Good Housekeeping, 4 WW Punkte pro Portion.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrustfilets zwischen 2 Blättern Frischhaltefolie legen.
- 2
Mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz auf 1,5 cm Dicke klopfen.
- 3
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 4
In einer beschichteten Pfanne das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 5
Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und 6-7 Minuten braten, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind und das Hähnchen durchgegart ist.
- 6
Die Hähnchenbrustfilets auf eine Platte legen und mit Folie abdecken, um sie warm zu halten.
- 7
In die Pfanne die grünen Chilis, Traubentomaten, Hühnerbrühe, Kreuzkümmel, Knoblauch und die Säfte von der Hähnchenplatte geben.
- 8
3 Minuten kochen, um die Sauce leicht zu reduzieren, dabei gelegentlich umrühren.
- 9
Koriander einrühren.
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Nährwerte pro Portion
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