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Pfefferpot

Pfefferpot

von Leon94

4.0(1 Bewertungen)
Zubereitung30 Min
Kochzeit300 Min
Portionen10
AbendessenVorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Dies ist ein Rezept aus Antigua und Barbuda. Es wird mit Fungi (Maispudding) oder Knödeln serviert. Es besteht aus einer Vielzahl von Gemüse, sodass man etwas Sättigendes und die benötigten Portionen Gemüse erhält.

Zutaten

für 10 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Fleisch kochen.

  2. 2

    Gemüse hinzufügen, außer den grünen Erbsen.

  3. 3

    Würzen hinzufügen.

  4. 4

    Grüne Erbsen in einer kleinen Menge Salzwasser kochen.

  5. 5

    Gemüse entfernen.

  6. 6

    Gut hacken und zurück in den Topf geben.

  7. 7

    Kochen lassen, bis es dick wird.

  8. 8

    Gekochte Erbsen hinzufügen.

  9. 9

    Würzen und wieder auf Feuer setzen.

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AbendessenFettarm
80 Min

Nährwerte pro Portion

372.6
Kalorien
29,0 g
Eiweiß
62,2 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Fett

Bewertungen

4.0
1 Bewertungen

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