Phyllo-Pekannusstörtchen
von ZJulepixel19
Kurzbeschreibung
Immer noch kein Diätessen, aber portionskontrolliert.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Die ersten 4 Zutaten glatt rühren.
- 2
Pekannüsse unterrühren.
- 3
Phyllo-Teig abrollen und mit einem feuchten Tuch abdecken.
- 4
Ein Blatt nach dem anderen mit Butterspray besprühen, dann in Achtel falten und in kleine Muffinformen tucken (nicht bite-size, sondern die, die in den 60ern 'normal' waren!).
- 5
Jede mit 2 EL Füllung füllen.
- 6
Alternativ ein Blatt Phyllo ausbreiten und besprühen.
- 7
2 EL Füllung an einem Ende platzieren und enchilada-artig aufrollen, dabei die Enden einklappen und dann rollen.
- 8
Naht nach unten in die Auflaufform legen.
- 9
Die Füllung kommt zwar durch den dünnen Teig, schmeckt aber trotzdem phänomenal!
Tipps
Brauchen wir noch etwas hinzuzufügen? Das ist schließlich Pekannusskuchen!
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Nährwerte pro Portion
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