Pico de Gallo

Name: Pico de Gallo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 950 g gewürfelte Tomaten; 0,5 weiße Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 Jalapeño-Paprika; Saft von 1/2 Limette; 15 g frischer Koriander; Salz nach Geschmack

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Zubereitung20 Min

Portionen

10

Beilagen Mexikanisch Vegetarisch

Zubereitung

1
Tomaten würfeln, Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeños klein schneiden.
2
In einer Schüssel mit dem Saft von 1/2 Limette, Koriander und Salz vermengen.
3
1-2 Stunden vor dem Essen kühlen, damit sich die Aromen entfalten.
4
Hält sich 2-3 Tage abgedeckt im Kühlschrank.

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Nährwerte pro Portion

16.3

Kalorien

0,6 g

Eiweiß

3,7 g

Kohlenhydrate

0,2 g

Fett

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