Pikante Erdnussbutter-Discs

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier oder SilPat auslegen (nicht einfetten).

2. 2

   Mehle, Proteinpulver und Natron gut vermengen, beiseite stellen.

3. 3

   Margarine, Erdnussbutter und Zucker schaumig schlagen.

4. 4

   Honig, Vanille und Ei unterrühren.

5. 5

   Die trockenen Zutaten hinzufügen, bis sie gerade feucht sind.

6. 6

   M&Ms unterheben.

7. 7

   Zu Bällen formen, auf die vorbereiteten Bleche legen und mit einer Gabel flach drücken.

8. 8

   10 Minuten backen, vollständig auf den Blechen abkühlen lassen.