
Kurzbeschreibung
Fleischlose Taco-Füllung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Champignons in einer Küchenmaschine pürieren, bis sie fein gehackt, aber nicht matschig sind.
- 2
In eine mittelgroße Schüssel geben.
- 3
Mandeln und Kürbiskerne pürieren, bis sie fein gehackt und fast eine Paste sind.
- 4
Champignons, Nüsse und Panko gut vermengen.
- 5
Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und leicht vermischen.
- 6
In einer heißen Pfanne anbraten und nach Geschmack mit Taco-Gewürz würzen. Wenn die Mischung zu weich ist, im Ofen trocknen, bevor sie im Taco-Rezept verwendet wird.
- 7
Bei 150 °C etwa 20 Minuten im Ofen trocknen und dann mit Taco-Gewürz würzen.
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Nährwerte pro Portion
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